'밀키트(Meal kit)'는 요리법(레시피)과 식재료를 함께 담아 제공하는 반조리 식품을 말한다. 장 보는 시간을 줄여주고 식재료가 필요한 양만 들어 있어 경제적이다. 더불어 요리에 서툰 사람들이 부담 없이 요리하는 즐거움을 경험할 수 있으며 평소 도전해 보고 싶었던 요리를 만들어 SNS에 올리는 재미도 느낄 수 있다.
특히 야쿠르트 아줌마가 소비자에게 직접 배달해주며 기존 발효유와 마찬가지로 단 하나만 구매해도 배송비 등 별도 가격 추가가 없고 단품 주문도 가능한 것이 특징이다. 최소 주문 금액이 있거나 일정 금액 미만일 경우 배송비를 지급하는 타 업체와 차별화를 꾀한 것이다.
한국야쿠르트 '잇츠온' 밀키트는 프라임 스테이크 세트, 떡볶이 키트, 치킨 퀘사디아 키트, 비프 찹스테이크 등 단품 및 세트메뉴 20여 종으로 구성돼 있다.
딱 필요한 만큼의 식재료와 요리방법이 적힌 레시피 카드가 함께 배송되어 누구나 쉽게 근사한 요리를 즐길 수 있다. 특히, 1인 가구나 맞벌이 부부뿐만 아니라 평소 음식을 만드는데 어려움을 겪는 남성들이 가족을 위한 특별한 요리를 준비할 수 있는 색다른 재미까지 선사한다.
또한 레스토랑에서 맛볼 수 있는 감바스 알아히요, 치킨 라따뚜이 등 세계 대표 음식을 가정에서 편하게 경험할 수 있어 생일, 기념일 등 홈파티에도 활용할 수 있다.
김동주 한국야쿠르트 마케팅 이사는 "'잇츠온'은 주문 후 요리하기 때문에 보다 신선하고, 다양한 밀키트 제품을 통해 요리하는 즐거움도 누릴 수 있다"며 "지난해 국내 밀키트 시장을 선도한 만큼 2018년 한해 지속적으로 밀키트 열풍을 이끌어 나갈 계획"이라고 말했다.
한편 한국야쿠르트는 '야쿠르트', '윌', '슈퍼100' 등 발효유 제품뿐만 아니라, '콜드브루 바이 바빈스키' 출시와, 간편식 시장 진출을 통해 종합 식품유통기업으로서의 행보를 지속하고 있다.
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