¸Þ´º¿­±â °Ë»ö¿­±â

[¼ÕÇغ¹ÀÇ Çѹæ°Ç°­ ¹Ù·Î¾Ë±â] ȲÁ¦ÀÇ º¸¾à `°øÁø´Ü`

   
ÀÔ·Â 2021-09-16 19:42

¼ÕÇغ¹ Àå¼öÇÑÀÇ¿ø ¿øÀ塤îñ¼­¿ï½ÃÀå¾ÖÀÎŹ±¸ÇùȸÀå


[¼ÕÇغ¹ÀÇ Çѹæ°Ç°­ ¹Ù·Î¾Ë±â] ȲÁ¦ÀÇ º¸¾à `°øÁø´Ü`
¼ÕÇغ¹ Àå¼öÇÑÀÇ¿ø ¿øÀ塤îñ¼­¿ï½ÃÀå¾ÖÀÎŹ±¸ÇùȸÀå

¾Æħ Àú³áÀ¸·Î Âù¹Ù¶÷ÀÌ Àϸ鼭 º¸¾àÀ» ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù. º¸¾à Áß È²Á¦ÀÇ º¸¾àÀÎ °øÁø´Ü(ÍòòãÓ¡)Àº ¸é¿ª·Â Áõ°­¿¡ ÁÁÀº ³ì¿ë(ÒÔéÇ), °­½É ÀÛ¿ë°ú Áø°æ ÀÛ¿ëÀÌ °­ÇÑ »çÇâ(ÞúúÅ), Á¶Ç÷ ±â´É°ú Ç÷¾× ¼øȯ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ´ç±Í(Ó×Ïý), ½ÅÀå°ú °£Àå ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â »ê¼öÀ¯(ߣâ¼ë­) µî 4Á¾ÀÇ ÇѾàÀç·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.


¿ª»çÀû ±â·Ï¿¡ µû¸£¸é, ¿ø³ª¶ó À§¿ª¸²(êËæ²×ù)À̶ó´Â ÀÇÇÐÀÚÀÇ Ã³¹æÀ» ±Ù°Å·Î ÆíÂùµÈ '¼¼ÀǵæÈ¿¹æ'(á¦ì¢ÔðüùÛ°)ÀÇ Çã¼ÕÆí(úÈáßøº)À» ÅëÇؼ­ À¯·¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ °øÁø´ÜÀÇ È¿´ÉÀ» 'Ç°ºÎÇã¾à ´Ü°íõ¿øÀϱ⠻ç¼ö½ÂÈ­°­ ¹éº´ºÒ»ý Â÷¹æÁÖÁö'(ù¢Ý·úÈå° Ó£Í³ô¸êªìéѨ ÞÅâ©ã®ûý˽ ÛÝÜ»Üôßæ ó®Û°ñ«ñý)¶ó°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. ±â·ÂÀÌ ¾àÇØÁ³À» ¶§ ÀÌ Ã³¹æÀ» ¾²¸é ÇÏ´ÃÀÌ ÁØ ¿ø±â¸¦ ±»Çô¼­, ½Å¼ö¿Í ½ÉÈ­°¡ Àß ¿À¸£³»¸®°Ô µÇ¾î ¿Â°® º´ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°Ô µÈ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.

ÀÓ»óÀûÀ¸·Î´Â ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í ³ú½Å°æ Àü´Þ¹°ÁúÀ» Á¶ÀýÇϸç, ±ÙÀ°ÀÇ È°¼º»ê¼Ò¿Í ¿°Áõ ¹ÝÀÀ °¨¼Ò, ¸¸¼ºÇǷθ¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

ÀûÀÀÁõÀº ¼±ÃµÀûÀ¸·Î ±â¿Í Ç÷ÀÌ ¸ðµÎ Çã¾àÇÏ°í, ÇǷΰ¡ ´©ÀûµÈ »ç¶÷¿¡°Ô ÀûÇÕÇÏ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ Á÷Àå »ýÈ°¿¡ ÁöÄ£ °æ¿ì, ½ÃÇè°øºÎ¿¡ ÁöÄ£ ¼öÇè»ý, Á¤½ÅÀû ½ºÆ®·¹½º°¡ ½ÉÇÑ °æ¿ì, ³ëÈ­ Çö»óÀ¸·Î °í»ýÇÏ´Â °æ¿ì, °»³â±â Áõ»óÀ¸·Î °íÅëÀ» ¹Þ´Â °æ¿ì, ¼ö¼úÀ̳ª ÀÔ¿ø µîÀ¸·Î ½Åü°¡ ¼è¾àÇØÁø °æ¿ì, Á¤·Â ºÎÁ·À» ´À³¢´Â ³²¼ºÀ̳ª ¼º±â´ÉÀÌ °¨ÅðµÈ °æ¿ì¿¡ ÁÁ´Ù. ÃÖ±Ù ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ÇǷΠȸº¹°ú Ç×»êÈ­¡¤Ç׳ëÈ­ ÀÛ¿ë, ±â¾ï·Â ÀÎÁö±â´É °³¼± ¹× Ç×ºÒ¾È È¿°ú ¹× ³ú½Å°æ º¸È£ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

[¼ÕÇغ¹ÀÇ Çѹæ°Ç°­ ¹Ù·Î¾Ë±â] ȲÁ¦ÀÇ º¸¾à `°øÁø´Ü`
°øÁø´ÜÀÇ °æ¿ì ³ì¿ë°ú »çÇâÀÌ ÁÖµÈ ÇѾàÀçÀÌ´Ù. »çÇâÀº µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼­ '»çÇâ ÁÖ°£Áú ¾È½Å Á¦°æ±«È²È¦'À̶ó°í ¾²¿© ÀÖ´Ù. »çÇâÀº °£ÁúÀ» Ä¡·áÇÏ°í, Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°¸ç, ³î¶ó°Å³ª Á¤½ÅÀÌ È¥¹ÌÇÑ °ÍÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù°í º¸¸é µÈ´Ù. ±â¿îÀ» ¶Õ¾î Á¤½ÅÀ» ¸¼°Ô ÇÏ°í ±ú¿ì´Â È¿°ú´Â »çÇâÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. »çÇâÀº ÁÖ·Î ¼öÀÔ¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ »çÇâÀº ±¹Á¦¹ý±Ô¿¡ µû¶ó À¯ÅëÀÌ ÅëÁ¦µÇ´Â ÇѾàÀç¿©¼­ ¿ø»êÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ°í, ÁÖ¼ººÐÀÎ ¹«½ºÄÜ(muscone) ÇÔ·®ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.


³ì¿ëÀº ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­ÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ º¸¾àÀç(ÜÍå·î§)´Ù. ³ì¿ëÀº ¼ö»ç½¿ÀÇ °« ÀÚ¶õ »ÔÀ» äÃë, °¡°øÇÏ¿© ¸»¸° °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ³ì¿ëÀº ¼±Ãµ(à»ô¸)ÀÇ ±â¿î ºÎÁ·, Áï Çã¾àü·Î ÀÎÇÑ ±â·Â ÀúÇÏ¿Í ÀúüÁß, ÀæÀº °¨±â µî °¨¿°¼º ÁúȯÀ» ´Ù½º¸®´Â ¸í¾àÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ´ºÁú·£µå³ª ·¯½Ã¾Æ µî¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ³ì¿ëÀÌ Ç°ÁúÀÌ ÁÁÀº °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç, ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ¿ø»êÁö È®ÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

°øÁø´ÜÀº »çÇâÀ» ½á¾ß ÇÏÁö¸¸ ¿ö³« °¡°ÝÀÌ °í°¡¿©¼­ ħÇâ(öØúÅ)À¸·Î ´ëüÇÏ¿© ¾²±âµµ ÇÑ´Ù. Á¶¼± ÈıâÀÇ ÇÑÀǼ­ÀÎ ¹æ¾àÇÕÆí(Û°å·ùêøº)¿¡ ÀÇÇÏ¸é °øÁø´ÜÀº »çÇâ ´ë½Å ¸ñÀû¿¡ µû¶ó ħÇâÀ» ´ëüÇÏ¿© È°¿ë ¹üÀ§¸¦ ³ÐÈú ¼ö ÀÖ´Ù°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.

ħÇâÀº ħÇ⳪¹«¿¡ »óó°¡ ³ª°Å³ª ¼¼±Õ¡¤°õÆÎÀÌ¿¡ °¨¿°µÆÀ» ¶§ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ ºÐºñÇÏ´Â ¼öÁö(â§ò·¡¤³ª¹µÁø)°¡ ª°Ô´Â 10~20³â, ±æ°Ô´Â ¼ö¹é ³â µ¿¾È ±»¾îÁø °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼­´Â ±â(Ѩ)¸¦ ³»¸®°í ¼ÓÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿´É°ú ±â¿îÀ» ÄáÆÏÀ¸·Î ¸ð¾Æ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ÇÏ°í ¸ö¾ÈÀÇ ³ëÆó¹°À» Àß ¹èÃâ½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ Ä§Çâ¿¡ ÀÖ´Ù°í º»´Ù. ħÇâÀº õ½Ä, º¯ºñ, ¼ÒÈ­Àå¾Ö»Ó ¾Æ´Ï¶ó Á¤·ÂÁ¦·Îµµ ¾²¿´´Ù. ħÇâÀº Àεµ³×½Ã¾Æ¿¡¼­ ¼öÀÔÇϴµ¥ ±â¿øÀÌ ºÒºÐ¸íÇÏ°í Á¤Ç° ±¸ÇϱⰡ Èûµé´Ù.

»çÇâ°øÁø´Ü°ú ħÇâ°øÁø´ÜÀº Å« º´À» ¾ÎÀº ÈÄ Ã¼·ÂÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾àÇØÁ® Àְųª, ¼ö¼ú ÈÄ È¸º¹ ¼Óµµ°¡ ´õµò °æ¿ì ¿ì¼öÇÑ È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

¾Æħ ±â»ó Á÷ÈÄ, °øº¹ »óÅ¿¡¼­ µû¶æÇÑ ¹°°ú ÇÔ²² 1ȯ(3.75g)À» º¹¾àÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. º¹¿ë ±â°£¿¡ µû¶ó °¢±â ´Ù¸¥ ¾àÈ¿¸¦ º¸À̴ Ư¡ÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ü·ÂÁõÁø, ¿ø±âȸº¹, ¸é¿ª·Â Çâ»ó µîÀÇ ¸ñÀûÀ¸·Î À̸¦ º¹¿ëÄÚÀÚ ÇÒ ¶§¿¡´Â 3°³¿ù ÀÌ»ó À庹ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Ưº°È÷ ±Ý±â ½ÄÇ°Àº ¾øÀ¸³ª °¡±ÞÀû ³ìµÎ À½½Ä°ú ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.



[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]