수제맥주 프랜차이즈 바오밥, 수제맥주/감각적 인테리어/다양한 메뉴로 젊은 층 사로잡아
이렇게 유망 창업 아이템으로 떠오른 맥주 시장이 새로운 전성기를 맞으며, 수제맥주 전문점이 창업 시장의 블루 오션으로 꼽히고 있다. 하지만 최근에 너나 할 것 없이 수제맥주 전문점을 열면서 경쟁 또한 치열해진 것이 사실이다. 그만큼 이제 단순한 수제맥주 전문점이란 간판뿐만 아니라, 차별화된 콘셉트와 맥주를 선보이는 것이 중요한 시점이다. 프랜차이즈 창업 '바오밥(BAOBAB)'이 바로 그러한 수제맥주 전문점 중 하나로 주목 받고 있다.
프랜차이즈 창업 바오밥은 미국식 펍을 그대로 옮겨온 듯한 감각적인 인테리어와 품격 있는 맛으로 경쟁력을 높이는데 주력했다. 그 동안 맥주 마니아들만 즐겼던 수제맥주를 내세우며 2030 젊은 층을 비롯해 다양한 연령대의 고객을 사로잡았다. 깊은 맛의 수제맥주로 마니아뿐만 아니라 대중적으로 흥행몰이를 하고 있는 것이다.
호프집 창업 바오밥은 수제맥주에 어울리는 메뉴로 피자와 샐러드, 햄버거 등 다양한 메뉴를 내세웠다. 식사와 술자리를 겸한 고객들이 주로 찾고 있어 1차 개념의 펍으로 테이블 단가가 높다. 저녁 6시부터 11시까지의 매출이 전체 매출의 80%를 차지하고 있을 정도다.
안주는 2평 규모의 주방에서도 조리할 수 있으며, 16평 매장에서 효율이 높다. 계절을 타지 않는 인기로 월 6천 만원 이상의 매출을 달성하고 있다. 특히 영등포점은 영등포 맛집으로 유명세를 타고 있으며 9월 초에는 용인 보정 카페거리에도 새로운 가맹점을 오픈할 예정이다.
이러한 요소들을 통해 바오밥을 찾는 방문 고객들은 "문화적 충격을 받았다", "이런 맥주맛이 있을 줄 몰랐다", "이국적인 느낌의 인테리어로 입뿐만 아니라 눈도 즐거웠다" 등 다양한 반응을 보였다.
호프집 창업 바오밥 관계자는 "최근 수제맥주 열풍에 따라 폭넓은 연령대의 고객들이 줄을 잇고 있다"며 "창업 아이템으로 수제맥주 전문점을 구상하고 있는 이라면 지금이 최적의 시기다"고 전했다.
유망 창업 아이템으로 꼽히는 수제맥주 전문점 프랜차이즈 바오밥의 창업과 관련한 자세한 사항은 홈페이지(www.baobabfam.com) 또는 전화(02-859-2333)를 통해 문의 가능하다.
인터넷마케팅팀
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